
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Как много масла в тесте! Но это так вкусно…Универсальное тесто для пирогов.
Да, много масла. Да, не очень бюджетно. Но иногда можно себе позволить кусочек пирога с таким вкусным рассыпчатым и хрустящими тестом! Необязательно съедать весь пирог самому и за один раз))) В миску просеиваю муку и на крупной терке натираю замороженное сливочное масло. Чтобы масло удобно было держать в руке, переодически обваливаю его в муке. Полученную массу перетираю в крошку руками. Делаю углубление и добавляю яйцо, соль, уксус и ледяную воду. Хорошо перемешиваю вилкой, а затем потихоньку объединяю все ингредиенты. Тесто получается рассыпчатое и неохотно собирается в комок. Высыпаю все на стол и собираю тесто в комок, но не вымешиваю до однородности. Полученное тесто разделяю на две части. Одну часть делаю больше другой. Заворачиваю тесто в пленку и убираю в холодильник на 60 минут. За это время можно приготовить начинку. Начинка может быть абсолютно любая. В этот раз я готовила соленый пирог с рыбной начинкой. Рыба консервированная ,яйца варёные, лук жареный. Большую час
Показать еще
89 комментариев
473 раза поделились
5.8K классов
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
383
- Ирина Дарменко(Горбунова)пгт.+Володарское
- Богдан Самкопгт. Володарское
- Ира МельниковаМакеевка
- Тамара Федорова (Зипенко)пгт. Володарское
220
- Республиканский оператор связи "Феникс"784 подписчика
- Пятёрочка326671 подписчик
- Где Логика?39786 подписчиков
- Магазин Светофор в Покрове4 подписчика
- Тайные Архивы100802 подписчика