Людмила Гончарова(Максимова)

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я поделюсь с вами ещё одним рецептом маринованных огурцов. Огурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной воде в течение нескольких часов, воду следует менять не менее двух раз. Для приготовления понадобится: свежие огурцы, головка чеснока, перец - горошек, лавровый лист, традиционный букет пряной зелени, соль, сахар и 9% уксус. На дно литровой банки кладём кусочек листа хрена, лист чёрной смородины, лавровый лист и перец, чеснок, веточку эстрагона. Заполняем банку огурцами, сверху накрываем огурцы кусочком листа хрена, в завершение зонтик укропа. Точно также заполняем остальные банки. Готовим маринад: на каждый литр воды кладём 4 ч.л. соли и 6 ч.л. сахара. Ёмкость ставим на огонь, даём прокипеть 2 - 3 минуты, затем добавляем на каждый литр воды 50 граммов 9% уксуса, через минуту ёмкость снимаем с огня. Горячим маринадом заливаем огурцы, прикрываем банки крышками. На дно кастрюли кладём полотенце, устанавливаем банки,

Приветствую всех любителей домашней кухни и тех, кто обожает радовать свою семью необычными блюдами круглый год! 🙌 Если вы ищете простой, но эффектный способ сохранить свежесть летних овощей для зимнего стола — предлагаю обратить внимание на эти чудесные маринованные зеленые помидоры. Они порадуют вас своим вкусом и ароматом холодными вечерами, когда свежие овощи уже давно закончились. Зеленые томаты обладают особым кисловатым привкусом, который идеально дополняется различными приправами и специями. Благодаря этому такие заготовки получаются удивительно яркими и выразительными. Кроме того, зеленый томат гораздо дольше хранится без потери качества, поэтому его часто используют для зимних запасов. Это отличная возможность разнообразить привычные блюда и добавить оригинальности праздничному столу. Еще один плюс таких помидоров — простор для экспериментов. Вы можете свободно варьировать количество и виды специй, создавая свой уникальный рецепт, подходящий именно вашему вкусу. Для пригот

Привет-привет, мои сладкоежки! Если еще не подписаны на мой Telegram-канал "Будет торт!", обязательно загляните, там я делюсь проверенными рецептами и секретами кондитерского искусства. Сегодня хочу поделиться рецептом любимого многими лакомства из детства - шоколадной колбасы. Готовится она быстро и просто, а результат радует своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Ловите рецепт: Ингредиенты: печенье 500 г яйцо 1 шт. сахар 230 г масло сливочное 300 г какао-порошок 2 ст. ложки ядра грецких орехов 85 г Приготовление: 1. Масло растопите, добавьте сахар, какао и доведите до кипения при непрерывном помешивании. Снимите смесь с огня и остудите. 2. Ядра грецких орехов крупно порубите, печенье наломайте мелкими кусочками. 3. Яйцо взбейте вилкой до однородной консистенции и введите тонкой струйкой в шоколадную массу. Поставьте на слабый огонь и прогрейте, не доводя до кипения. 4. Печенье с орехами залейте горячей шоколадной смесью, перемешайте, разделите массу на несколько частей, из