Коваленко Ирина

Каждый огородник мечтает о рассаде, которая не вытягивается, не падает, не болеет и быстро идёт в рост. Но часто вместо коренастых кустиков получаются тонкие длинные «ниточки», которые страшно брать в руки. Раньше у меня было так же. Я перепробовала десятки способов, пока не нашла простую систему ухода, благодаря которой рассада получается крепкой, приземистой и очень живучей. Делюсь рабочими приёмами. Основа крепкой рассады закладывается в первые 5–7 дней после всходов. Именно в этот период растения решают, какими они будут дальше. Сразу после появления всходов снижаю температуру: Это останавливает вытягивание и заставляет растение активно развивать корни. Недостаток света — главная причина вытянутой рассады. Я обязательно использую досветку: Даже в пасмурные дни растения получают нужное количество света и растут компактными. Никогда не заливаю рассаду. Поливаю только тогда, когда верхний слой почвы подсох. Использую тёплую воду и стараюсь поливать по краю стаканчика, а не под сам ст

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю отрывной пирог с рисом и жареным луком, одна из любимых начинок моей семьи, но начинка может быть и другая. Подробный состав и количество ингредиентов ✍️в конце статьи. Замешиваем тесто, я воспользуюсь хлебопечкой, но тесто можно приготовить и в ручную. Приготовление теста в хлебопечке вы можете посмотреть на моём канале. Для начинки: промываем рис и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем промываем под холодной водой и оставляем в дуршлаге для удаления лишней жидкости. Лук нарезаем и поджариваем до золотистого цвета. Соединяем рис с луком, добавляем зелень и молотый перец, тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Начинка готова. Вот такое тесто у меня получилось. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, делим тесто на две части. Растягиваем в жгут, делим на одинаковые кусочки примерно по 40 - 50 гр. Формуем шарики, а вторую часть теста убираем в п/э пакет, чтобы