Файруза Закирова

Многие из нас впервые задумываются о желчном пузыре, только когда он начинает «бунтовать»: появляется тяжесть в правом боку после жирного ужина, приступы боли, горечь во рту, тошнота, а иногда и настоящая желчная колика, которая заставляет вызывать скорую. Врачи после обследования могут принять решение об удалении желчного пузыря — операции, которая сегодня проводится чаще и безопаснее, чем когда-либо. И вот она позади: холецистэктомия — удаление желчного пузыря — сделана. Швы заживают, боль отступает, но появляется другой вопрос: «А дальше что? Как теперь жить? Что можно есть, а что — лучше обойти стороной? Вернусь ли я к прежней жизни — или всё изменилось навсегда?» Хорошая новость: жизнь без желчного пузыря не только возможна — она может быть полноценной, активной и даже комфортной. Главное — понять, как работает организм после операции, дать ему время на адаптацию и скорректировать образ жизни с умом, а не с тревогой. Почему вообще удаляют желчный пузырь? Желчный пузырь — это небо

Пирожки из советских столовых и с вокзалов — это не просто еда, а настоящий гастрономический символ. Их узнаваемый вид, пышное тесто, которое не бывает жирным, и простая начинка создают тот самый эффект узнавания. Многие пытаются их повторить, но результат часто не тот. Этот рецепт — исключение. Он был найден в сети с пометкой «от бабули-продавщицы» и прошел жесткую практическую проверку. Он действительно рабочий. Главная фишка этого теста — контраст температур. Именно этот прием делает его структуру пористой, эластичной и устойчивой к впитыванию масла. Ингредиенты для теста: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто. Вливаем 250 мл теплой воды добавляем дрожжи у меня сырые 30 грамм, если будете использовать сухие, то нужно 10 г, добавляем сахар 1 ст. л., 1ч. л. соли, 3 ст. л. растительного масла. Даем постоять минут 10, чтобы дрожжи ожили, затем добавляем 650 грамм муки, перемешиваем. И сейчас самый важный и пугающий момент — вливаем крутой кипяток 250 мл! Да, именно кипяток! Не пережив