Левая колонка

Светлана Концемалова

Последний визит: 14:49

Фильтр

Торт Айсберг

Ингредиенты:

Для коржей:
1 стакан сахара
2 яйца
1,5 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ст.л. сметаны
0,5 банки сгущенного молока
100-200г чернослива

Для крема:
600 г сметаны (20% жирности)
6 ст.л. сахара

Для посыпки:
1 стакан очищенных грецких орехов

Приготовление:

1.Миксером перемешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущенное молоко. Соду гасим уксусом (или водой), добавляем в муку и смешиваем с основной массой. Затем добавляем чернослив, который предварительно ошпарили кипятком и порезали дольками. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Затем половину теста выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов. Также выпекаем