Любовь Горьковая

ВКУСНОЕ ЛЕЧО БЕЗ МОРКОВИ ПО-КАВКАЗСКИ🔥

- 2,5 кг перца болгарского с толстыми стенками - 3 кг помидоров - 200 гр чеснока - примерно 2 столовые ложки соли для консервации - 6 столовых ложек сахара (можно пробовать и регулировать по своему вкусу) - 1 столовая ложка молотого кориандра - 2 чайные ложки черного молотого перца - 150 мл растительного масла - 2-3 чайные ложки уксусной эссенции 70% (по вкусу) Итак, перейдем к приготовлению: 1. Помидоры прокручиваем и варим их в течение 15 минут. 2. Перец режем: большой перец - на 4 части, крупный - на 6 частей. Удаляем семена. 3. К варенным помидорам добавляем чеснок, перемешиваем и добавляем перец. 4. Нужно взять достаточно большую кастрюлю, так ка