Левая колонка

Галина Пермякова

Последний визит: 14:22

Gif

Фильтр

🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Секрет этих оладушек настолько прост, что удивляет результат! ✨ Пышные, мягкие и ароматные — теперь готовить их хочется снова и снова. 😍👌
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
🥛 Кефир (тёплый) — 500 мл
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — ~430 г
🧂 Соль — 0,5 ч. л.
🍬 Сахар — 1 ст. л.
🌸 Ванилин — по желанию
🥄 Сода — 0,5 ч. л.
🛢️ Растительное масло — для жарки
👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ В тёплый кефир добавить яйцо, соль и сахар, перемешать.
2️⃣ Ввести муку и замесить густое тесто.
3️⃣ Смешать 1 ст. л. муки с содой, вмешать в тесто.
4️⃣ Оставить на 10–15 минут, после этого тесто не перемешивать.
5️⃣ Жарить оладушки ложкой в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон, без крышки.