Нелли Кокорева(Воробьёва)

Оригинальный пирог к чаю

Для теста:
350 г муки
150 мл молока
1 небольшое яйцо
50 г сахара
щепотка соли
30 мл растительного масла
5 г сухих дрожжей (1,5 ч. ложки)
Для прослойки:
цедра крупного лимона
4-5 ст. ложек сахара
80 г сливочного масла
Для крема:
200 г сливочного творожного сыра
100 г сахарной пудры
лимонный сок
размеры формы в видео - 27х10х8