
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Попробуй — и забудешь про магазинную аджику навсегда!
Острая, пряная, насыщенная — она идеально подходит к мясу, рыбе, картошке и даже просто к хлебу.
1. Подготовьте овощи.
Вымойте всё, удалите хвостики у перцев, у помидоров — плодоножки, у чеснока — шелуху.
2. Перемелите.
Пропустите через мясорубку сладкий и острый перец, помидоры и чеснок. Масса должна получиться густой и однородной.
3. Уварите.
Переложите в кастрюлю с толстым дном и варите на медленном огне около 40–60 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
4. Добавьте специи.
За 10 минут до конца варки добавьте соль, хмели-сунели и уксус. Перемешайте, доведите до вкуса.
5. Разложите по банкам.
Горячую а
41 комментарий
297 раз поделились
2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- Сергей БобрешовВоронеж
- Светлана Бахарева (Барышникова)Новосибирск
- Николай ЕланскихНовосибирск
117
- Есть будем? Самое вкусное кулинарное шоу185 подписчиков
- Топ Фактор. История, наука, факты, животные120013 подписчиков
- О Фазенде. Загородная жизнь65922 подписчика
- Твоя Дача23480 подписчиков
- Мир томатов и овощей116453 подписчика