Левая колонка

Гузаль Ягудина

Последний визит: 6 апр 2020

Фильтр

Заметки Увлечения

Гузаль Ягудина

19 авг 2019

🍒Современная хозяюшка🍒

Острая солёная капуста «по-армянски»
Ингредиенты:
Капуста - 5кг
Свекла - 0,5кг
Перец острый - 1шт
Корень хрена - 1

Для рассола на 1,2 л.
Соль - 1ст.л.
Лаврушка - 1шт
Черный перец горошком - 5шт

Приготовление:
Качан капусты разрезать на 6-8 частей. Свеклу почистить, нарезать тонкими кружками. Острый перец помыть. Корень хрена почистить. Нарезать крупными кусками. Приготовить рассол: воду с солью и специями довести до кипения, кипятить 15 минут, полностью остудить. Банки простерилизовать и уложить в них Капусту со свеклой. Залить рассолом. Закрыть банки капроновыми крышками. Оставить при комнатной температуре на 3 дня. Затем убрать в прохладное место на хранение.
Приятного аппетита!

Гузаль Ягудина

15 авг 2019

Домашние хитрости

Салат «Берегись водка!» на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏻👇🏻👇🏻
- капуста – 1 кг;
- болгарский перец – 1 кг;
- помидоры – 1 кг;
- лук – 1 кг;
- морковка – 1 кг;
- огурцы – 1 кг;
- соль – 5 ч.л.;
- растительное масло – 1 ст.;
- уксус 9% – 1 ст.;
- сахар – 5 ст.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇🏻👇🏻👇🏻
📌С капусты снимите верхние листики, затем разрежьте капусту пополам или на четыре части. Тонко нашинкуйте капусту. Если у вас есть шинковка, можно воспользоваться ею для измельчения капусты.
Морковку очистите и нарежьте тонкой соломкой. Если хотите упростить себе задачу, потрите морковку на терке, только берите крупную терку.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
📌Болгарский перец вымойте, зат