Наталья Винник

Вкуснейший ужин для всей семьи! По этому рецепту получается очень вкусный и рассыпчатый плов. Получится у всех! Если готовить именно так, то плов получается очень вкусным, рассыпчатым и ароматным. Все секреты приготовления в видео. Приятного аппетита! Приготовление : 1. В казан налить растительное масло и хорошо его накалить. 2. Мясо помыть и нарезать на порционные кусочки. Опустить мясо в казан и жарить до готовности. 3. Когда мясо будет готово и приобретет красивый золотистый цвет добавить лук, нарезанный четвертькольцами. Помешивая обжарить лук до мягкости. 4. Морковь помыть, почистить и нарезать крупной соломкой. Добавить морковь к мясу с луком и жарить , помешивая, 7-10 минут. 5. Когда морковь обжарится добавить изюм, приправу для плова, кумин. Обжарить , помешивая, 1 минуту. 6. Заливаем горячей водой до верха содержимого. 7. Добавляем соль и варим 5 минут на среднем огне. 8. Затем добавляем промытый рис, разравниваем его сверху, не перемешивая. 9. Сверху аккуратно добавляем горяч

Считается, что пик популярности оладушек с грушами пришелся в России на XVIII век. Груши были очень популярным фруктом. Натёртую грушу добавляли прямо в тесто. Но традиция не канула в Лету. Многие хозяйки по-прежнему балуют близких грушевыми оладьями. Мы решили, что груши хороши сами по себе. А для подачи с оладьями их можно немного протушить в сиропе, который прекрасно дополняет выпечку. Получается по-своему изысканное и очень вкусное блюдо. Ингредиенты Груши - 1 кг (мелкие) Вода - 500 мл Сахар - 3/4 стакана Мед - 90 г Лимон - половинка (разрезать на 2 части) Цедра апельсина - длинная широкая полоска Ваниль - по желанию Масло сливочное - 70 г Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная в/с С. Пудовъ - 300 г Яйцо - 2 шт. Пахта - 2 стакана (для рецепта пышных оладий на пахте можно смешать молоко с уксусом. Или заменить ее кефиром) Масло растительное - для жарки Приготовление 1. Груши очистите, удалите косточки и нарежьте на четвертинки. Сложите фрукты в большую кастрюл

Публикую два простых рецепта ЯБЛОЧНОГО пюре, которые можно приготовить довольно быстро. Результат будет ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ! Яблочное пюре "Неженка" многие помнят еще с детства, и как раз этот рецепт я вам и дам ниже. Вам потребуются ЯБЛОКИ (можно из магазина, можно прямо с дерева), сахар и сгущенка. Но обо всем по порядку... РЕЦЕПТ 1 Яблочное пюре натуральное - БЕЗ САХАРА и других добавок - закатка на зиму 4 кг любых яблок (у меня на фото яблоки из магазина сорт "Голден") (также я делала этот рецепт с яблоками "Коричное", собранными прямо с дерева). 150 мл. воды 1. Яблоки помыть. Сложить в тазик или миску, чтобы вода стекла. 2. Подготовить большую миску, в которую будете нарезать яблоки. Налить в нее немного воды и бросить кусочек лимона (либо выдавить из половинки лимона немного сока). Вода с лимонным соком не даст яблокам потемнеть пока вы будете их нарезать. 3. Почистить яблоки. Можно не чистить, но я чищу, так получается более мягкая и однородная масса пюре, да и на кожуре могут быть