Любовь Бабинович(Трукина)

Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Кефир (теплый)– 400 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч. л. Мука -270 гр. Сода -1 ч. л. Для начинки №1: Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Зелень укропа -по вкусу Зеленый лук -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу Для начинки №2: Картофель -3 шт. Чеснок -1-2 зуб. Зелень укропа -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную мук

Дополняю мелко натертую сырую морковь простыми продуктами и вкус у нее получается просто замечательный. Быстрый, красивый и очень сочный салат. А все дело в заправке, которая и готовится за считанные минуты, и замешивается из простых продуктов. Такую заправку использую для запекания овощей и многих салатов, но для моркови обязательно исключаю один продукт. Порции 4 Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Морковь измельчаем на мелкой терке. 2. В небольшую миску выкладываем острую горчицу, мелко натертый чеснок (1 большой зубчик) и соль. Острую горчицу можно заменить на сладкую, тогда добавляем ее больше. 3. Добавляем лимонный сок, масло и молотый перец. Растительное масло обязательно берем подсолнечное рафинированное, нерафинированное не подходит. Еще можно добавлять острый молотый перец и любые сушеные травы по вкусу. 4. Хорошо перемешиваем чайной ложкой и заправка готова. Такую заправку использую для запекания овощей и других салатов, только еще добавляю сахар или мед (

Я скажу честно: я сам был фанатом крепкого чая. Утром — кружка чёрного, вечером — зелёный покрепче, чтобы “прочистить голову”. Казалось, без него ни дня не проживу. А потом я начал замечать одну странную закономерность: пожилые клиенты на тренировках часто жалуются на боль в коленях, ломкость ногтей, слабость в руках. Питаются вроде бы правильно, двигаются регулярно — а суставы “сыпятся”. Кстати, похожие советы я регулярно нахожу в канале “Гид по долголетию” — загляните, там всё для тех, кто хочет быть в форме в любом возрасте➡️ Заглянуть После пятидесяти наш организм работает по другим правилам. Обмен веществ замедляется, гормональный фон меняется, кальций усваивается хуже. Согласно данным ВОЗ, после 50 лет костная масса уменьшается в среднем на 1–2% в год, а после 65 — уже на 3–4%. Если при этом человек не получает достаточно кальция с пищей — организм начинает брать его откуда? Правильно, из костей. Добавьте сюда привычку пить по пять чашек крепкого чая в день — и пазл складывается.