Вера Олькова (Коваленко)

Ёршик больше не нужен. И агрессивная химия тоже.

Обычная сода и уксус делают то, с чем не всегда справляются дорогие средства:
растворяют мочевой камень, убирают жёлтые потёки и возвращают унитазу белизну.
Засыпал — подождал — залил — смыл.
Без трения, без запаха, без риска для рук и сантехники.
А если налёт старый и въевшийся — добавь лимонную кислоту.
Эффект такой, будто была профессиональная чистка.

Тесто, которое всегда получается!!!

Универсальное тесто для заливных пирогов
1. В кефир добавить яйца, масло, сахар и соду.
2. Перемешать до однородности.
3. Постепенно ввести муку, замешивая жидкое тесто.
4. Вылить часть теста в форму, выложить начинку, залить оставшимся тестом.
5. Выпекать при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.

Тесто как пух

1. В кефир добавить сахар, соль, дрожжи и масло, перемешать.
2. Всыпать муку, замесить мягкое тесто.
3. Накрыть и оставить на 1 час в тёплом месте.
4. Когда тесто поднимется, обмять и использовать для пирогов, булочек или пиццы.

Пирожки на этом тесте — бомба!

1. В миске соединить молоко, яйцо, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавить мук

Встречаем 2026 — Год Огненной Лошади!

Пора готовить меню, которое понравится не только гостям, но и символу года!
Лошадь любит лёгкость, натуральность и простоту.
Поэтому в центре внимания — свежие продукты, чистые вкусы и яркие, но не перегруженные блюда.

Что стоит исключить:

• слишком сложные и многослойные блюда,
• измельчённые продукты и паштеты,
• и, конечно, конину.
А вот что добавить — искренние эмоции, немного огня и побольше тепла!