Аnna Seibert (Werner)

Восхитительный шоколадный, влажный, пушистый и долго хранящийся бисквит из цуккини

Ингредиенты:
120 г масла
250 г сахарной пудры
125 мл рапсового масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 больших яйца
полстакана густой сметаны или натурального йогурта
300 г пшеничной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
60 г какао
340 г цуккини, натертого на крупной терке
60 г темного шоколада или измельченного темного шоколада
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Просейте через сито пшеничную муку, соль, какао, разрыхлитель и соду и отставьте в сторону.
Взбивайте миксером масло (комнатной температуры) и сахар в течение 5 минут до получения легкой и воздушной мас

Творожный кулич на Пасху без дрожжей

Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 300 г
Творог – 250 г
Яйца куриные – 2 штуки
Сметана – 2 ст.л.
Сахар – 200 г
Сода пищевая – 0,5 ч.л.
Сливочное масло – 150 г
Изюм – горсть
Полный список ингредиентов в комментариях