Галина Купчинская1

Песочные полоски

Ингредиенты :
- сливочное масло - 1 пачка (180 г.);
- сахар - 130 г.;
- яйцо - 1 шт.;
- ванилин;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- мука - 320-340 г.;
- вареная сгущенка - 1 банка ( или густое повидло - 300-350 г.)
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером вместе с сахаром и ванилином.
Затем добавляем яйцо и ещё немного взбиваем.
Просеиваем муку и добавляем её вместе с разрыхлителем в тесто. Перемешиваем.
Тесто получается мягкое и немного липнет к рукам.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 40-60 минут.
Достаем тесто и разминаем сначала руками, а затем немного раскатываем прямо на бумаге для выпечки, придаём форму прямоуголь