Левая колонка
Последний визит: 05:52
Фильтр
Поделилась темой
Баклажаны по-грузински — пикантная закуска, которая нравится всем
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка летом. Баклажаны получаются пряными, в меру остренькими, с ароматом чеснока и орехов. Подаются холодными и идеально подходят к мясу, шашлыку или просто с лавашом.
Ингредиенты:3–4 баклажана
1 стакан грецких орехов
2–3 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
2 ст. л. винного уксуса или лимонного сока
Соль, хмели-сунели, перец
Масло для жарки
Как готовить:
Баклажаны нарежьте вдоль, посолите, оставьте на 15 мин, затем промойте и обсушите.
Обжарьте до мягкости с двух сторон.
Орехи, чеснок, кинзу, специи и уксус измельчите в пасту.
На каждый ломтик баклажана выложите ореховуНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
101
- рафик гимадеевс/с Кугарчинский (Кугарчинский район)
- юрий урвачевг. Ефремов (Ефремовский район)
- Ольга Боронина ( Ильина)г. Богородицк- Тула
94
- Кулинарные Секреты457974 подписчика
- Игорь Ботоговский78222 подписчика
- MOLODAY: Научный подход к качеству жизни3484 подписчика
- Женский дневник225219 подписчиков
- Будь здоров22043 подписчика