валя романюк(вереник)

Долгое время герань была незаслуженно забыта и считалась мещанским цветком, украшавшим когда-то подоконники наших бабушек. Но сейчас она переживает свое второе рождение и снова стала одним из любимых растений цветоводов. Постарались в этом отношении и селекционеры, наполнив рынок огромным количеством разнообразных сортов разных видов гераней: крупноцветковых, вегетативных, ампельных, декоративнолистных. Герань или пеларгония? Стоит напомнить, что герань на самом деле – это пеларгония, относящаяся к семейству гераниевых, как и герань садовая. Но это растения разных родов: пеларгония относится к роду Pelargonium, а герань к роду Geranium. Эти растения не способны даже скрещиваться между собой. Но если садовая герань – это многолетнее растение, постоянно растущее и зимующее в саду, то пеларгония выращивается как комнатное растение, и только на летнее время переезжает в сад – ее высаживают на клумбы, а чаще в кашпо и вазоны, где она обильно и продолжительно цветет на протяжении

Пожалуй, нежнее и вкуснее утиного мяса, приготовленного по этому рецепту вы вряд ли когда-нибудь попробуете. Аппетитная утка с айвой станет главным блюдом Новогоднего стола и, с уверенностью скажу, что и самым вкусным. Ингредиенты: Утка Айва - 2 шт Лавровый лист - 10 шт Чеснок - 8 шт Соль каменная - 50 г Соль нитритная - 50 г Сахар - 60 г Кориандр - 0.5 ч. ложки Киви - 0.5 шт Соевый соус - 100 мл Тростниковый сахар - 1 ч. ложка Уксус - 1 ч. ложка Приготовление: Утиную тушку очищаем от оставшихся перьев, волосков, срезаем жировые железы и отправляем в ведро с водой (3.5 литра). В будущий рассол отправляем лавровые листья, мелко натертый киви и нарезанные 6 зубчиков чеснока. В сотейник наливаем 500 мл воды, добавляем кориандр, соль, сахар и пару зубчиков чеснока. Нагреваем и перемешиваем до полного растворения соли. Горячий маринад выливаем в ведро с уткой. Чтобы утка лучше промариновалась проспринцуйте грудку приготовленным маринадом с помощью шприца и иголки. Оставляем мариновать утку