Татьяна Кротова

Беру селёдку, лаваш и готовлю невероятно вкусный рулет за копейки!

Ингредиенты:
— Лаваш тонкий — 2 листа
— Филе сельди (малосольное) — 150–200 г
— Плавленый сыр (паста или мягкий сырок) — 100–150 г
— Яйца варёные — 2 шт.
— Зелёный лук — небольшой пучок
Приготовление:
1. Лаваш сложите в два слоя, чтобы он был прочнее. Равномерно смажьте плавленым сыром.
2. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками (отбивать не нужно!) и выложите на лаваш. Можно уложить кусочки вдоль или поперёк — как больше нравится.
3. Варёные яйца натрите на крупной тёрке и распределите рядом с сельдью.

Тыквенные Булочки! Легкий рецепт, который вы еще не пробовали.

Сегодня готовлю желтенькие, вкусные, мягкие и воздушные булочки. Они сохраняют свой вкус даже после остывания, структура получается не такой сухой, как у обычных булочек. С чаем или молоком — самое то!
Ингредиенты:
- тыквенное пюре – 150 гр
- мука – 400 гр
- молоко – 100 мл
- сливочное масло – 40 гр
- соль – ¼ ч.л.
- сахар – 50 гр
- сухие дрожжи – 5 гр
- вода – 50 мл
- желток (для смазывания) – 1 шт
Приготовление:
1. Понадобится 150 граммов тыквенного пюре. Его можно приготовить удобным для вас способом. Я нарезала тыкву на небольшие кусочки, добавила 50 миллилитров воды и готовила под крышкой на минимальном огне до мягкости.

Тот самый ФОРШМАК из сельди

Возьмите 180 грамм сельди и нарежьте её на кусочки. Два куриных яйца разрежьте на четыре части. Также одно яблоко на дольки и половинку красного лука. Все эти ингредиенты положите в предварительно приготовленную емкость. Добавьте к ним 50 грамм сливочного масла и мякиш из 50 грамм белого хлеба. Посолите по вкусу и перемешайте все блендером. Ваш форшмак готов! Для украшения сверху можно посыпать порезанным зеленым луком.
#форшмак #закуска #рецепты #кулинария