Наталья Семизарова

Расскажу как я жарю курицу так, чтобы все Ахнули. Сочное мясо с нежной ароматной корочкой...

Забудьте всё, что вы знали о жареной курице! Сегодня я открою вам секрет приготовления настолько сочной и хрустящей курочки, что ваши гости ахнут от восторга. Секрет? В невероятно вкусном, ароматном кляре, который превращает обычную жареную курицу в настоящее произведение кулинарного искусства. Приготовьтесь к невероятному сочетанию сочного мяса и нежной, хрустящей корочки – это будет незабываемо!
Кстати, в таком кляре я жарю не только куриную грудку, но и рыбу, даже горбуша в нем получается сочнейшая, а если кляр остается, жарю из него лепешки. Вкуснее рецепта просто не существует!
Отбивные в луко