Лариса Митюрова (Зайцева)

Эта неделя вышла холодной, а супы - тёплыми, сытными и очень вкусными. Мы собрали рецепты, которые не подводят. Уха с сайрой и перловкой - простая и согревающая. Рассольник с солёными грибами - насыщенный и ароматный. Щи с квашеной капустой и копчёностями - для любителей наваристого. Есть и быстрые решения: рамен со сливками, куриный суп с лапшой и другие. Все рецепты легко повторить. Выбирайте и варите в своё удовольствие😘🧡 Уха с сайрой и перловкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Сайра в масле - 1 банка Картофель - 1-2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перловая крупа - 100 г Морковь - 0,5-1 шт. Помидор - 50 г Вода - 2 л Масло растительное - 40 мл Лавровый лист - 1 шт. Кориандр молотый - по вкусу Соль и перец - по вкусу Калорийность: 59 кКал Время приготовления: 240 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рассольник с солеными грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина - 400 г Грибы соленые - 200 г Картофель - 2-3 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. (крупный) Томатная паста - 1 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика

На новогоднем столе всегда есть пара блюд, которые гости съедают в первые минуты. И в основном это закуски, а в данном случае — рулетики. Они готовятся быстро, выглядят празднично и подходят под любое меню. Делюсь 5 проверенными рецептами, которые всегда работают. Все закуски простые, вкусные и идеально подходят для Нового года. 🥒 1. Огуречные рулетики с сыром и чесноком Легкая праздничная закуска, которую готовят за 5 минут. Ингредиенты: свежий огурец творожный сыр чеснок укроп Как готовить: Огурец нарезать тонкими пластинами. Смешать сыр с чесноком. Намазать, свернуть рулетом и закрепить шпажкой. Такие рулетики первыми исчезают со стола — свежие, хрустящие, идеальные. 🍗 2. Рулетики из лаваша с курицей и сыром Быстрая закуска на Новый год, которая всегда получается. Ингредиенты: лаваш вареная или копченая курица сыр майонез или йогурт зелень Как готовить: Намазать лист лаваша соусом, выложить курицу и сыр, скрутить, охладить и нарезать. Получается сытно, красиво и очень удобн

Покажу 5 отличных маринадов для курицы (5 разных блюд). Простые продукты, а вкус замечательный. Маринады разные, за счет них и вкус у курицы отличается. Готовятся они просто и легко. Курица получается очень нежная, просто тает во рту. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными блюдами. 1. Кефирный маринад. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук для запекания не используем (выделит много жидкости), но его можно отжать и обжарить на сковороде. Для яркой аппетитной корочки п

Дорогие мои друзья! Всем большой-большой привет! Мне очень приятно, что вы ко мне заглянули. Сегодня будем готовить замечательное блюдо, чудесный обед или ужин для всей семьи. Его можно подать как основное блюдо или в качестве праздничного гарнира. Всё очень просто и быстро, давайте начинать! Для начала ставим картофель вариться. Во время варки посолим. Варим почти до готовности, можно чуть-чуть не доварить, чтобы картофель сохранил форму. Берём одну большую луковицу и нарезаем её помельче. Затем 400 граммов шампиньонов режем небольшими кусочками. Если у вас есть лесные грибы, например, в заморозке, можно использовать их — блюдо получится ещё ароматнее! Переходим к плите. Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до прозрачности и лёгкой золотистости. Как только появится приятный аромат, добавляем грибы. Увеличиваем огонь до максимума и, постоянно помешивая, обжариваем их вместе с луком. Грибы хорошенько солим, добавляем щепотку сушёного чеснока и к