Сажидя Салимзян Шейх - Оглы

Любителей окрошки на квасе намного меньше, чем на кефире, сыворотке или…

Любителей окрошки на квасе намного меньше, чем на кефире, сыворотке или сметане, но она тоже получается очень вкусная. А за основной вкус отвечает, конечно же, квас. Но я добавляю ещё и горчицу, которая даёт интересное послевкусие и лёгкую остроту.
Друзья, если вы готовите окрошку на квасе иначе, поделитесь со мной рецептом, буду рада попробовать что-то новенькое
Из ингредиентов нам понадобятся:
• варёный картофель - 1 шт. (200 г)
• огурец свежий - 2 шт.
• редис - 200 г
• колбаса докторская - 330 г
• варёное яйцо - 1 шт.
• соль - по вкусу
• зелень (ассорти)
• горчица - 2 ч.л.
• квас - 1,3 л
Пошаговый