Мария Павлова Леонтьева

Квашеная капуста — это универсальная заготовка, которая уместна в любом доме. Ее делают десятилетиями, передают семейные рецепты, спорят о пропорциях соли и выбирают между классикой и необычными блюдами из разных стран. В нашей подборке — сразу несколько вариантов, найдите тот, что приглянется вам. Ниже — перечень рецептов, чтобы было удобно ориентироваться: Немцы любят сочетать капусту с яблоками — этот прием делает вкус интереснее. Нашинкуйте 2 кг капусты, натрите 150 г моркови, добавьте 40 г соли и тщательно помните смесь, пока не появится сок. Всыпьте чайную ложку тмина и добавьте тонкие дольки двух-трех твердых яблок. Переложите массу в банку, добавьте 3 лавровых листа, установите гнет и оставьте в теплом месте на 2-3 дня. Такая капуста получается сочной и ароматной, с легким яблочным оттенком. Это блюдо узнают с первого взгляда — свекла окрашивает капусту в насыщенный розовый цвет. Крупно нарежьте 2 кг капусты, добавьте 500 г свеклы соломкой и 3 моркови. Положите чеснок и при жел

В мире "Гарри Поттера" живут различные магические существа, обладающие уникальной магией. Хотя основное внимание семи книг сосредоточено на волшебниках, существуют домовые эльфы, кентавры, гоблины, и каждая из этих рас владеет магией, недоступной человеку. В частности, домовые эльфы, которые служат волшебникам, временами показывали такую магию, которая местами превосходила силу самых могущественных волшебников. Но откуда она у домовиков и почему они не обратят магию против своих хозяев? Понять это поможет изучение их талантов и законов, управляющих их магией. Сила магии домашних эльфов (и ограничения) Сперва нужно понять, что несмотря на хилую внешность и тяжёлые условия жизни, домовые эльфы и правда обладают собственной могущественной магией. Известны случаи, когда они сражались на равных с волшебниками разного уровня силы и даже использовали такую магию, которая была недоступна даже самым одарённым магам. Единственное, что их сдерживает - это служение и преданность. Домовые эльфы слу

Все помнят момент, когда впервые услышали имя Волдеморт — оно само по себе вызывало трепет и страх. Но за маской вечного злодея скрывается не просто темная фигура, а сложный, пугающий персонаж, чья истинная опасность часто недооценивается даже самыми преданными фанатами. За гранью школьных воспоминаний Тома Марволо Риддла и его стремления к бессмертию скрываются жуткие подробности, которые делают его одним из самых устрашающих антагонистов не только в мире магии, но и в литературе в целом. Многие знают о его ненависти к смерти и создании крестражей, но мало кто задумывается, насколько далеко он был готов зайти ради власти и бессмертия. Каждый шаг Волдеморта был просчитан, каждый союз — временными, а каждая жертва — лишь инструментом в достижении цели. Но самые страшные факты о нем часто остаются в тени: от истинной природы его души до масштаба его влияния, которое простиралось гораздо дальше, чем показано в книгах. Эти 20 малоизвестных деталей раскрывают новую, более жуткую сторону Л