Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14 янв
Фильтр
Поделилась фотографией
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Поделилась фотографией
Поделилась видео
04:54
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
109
- Любовь Седых🌹❤️Москва
- Юрий Ширяеврп. Елань-Коленовский (Новохоперский район)
- Татьяна Блохинарп. Новохоперский (Новохоперский район)
- ALEKSEI ESINг. Новохоперск (Новохоперский район)
- Алла Беляхинаг. Михайловка (Михайловский район)
13
- Мудрость в словах39877 подписчиков
- Женские секреты534491 подписчик
- (((Село Бурляевка)))405 подписчиков
- УРА.РУ56821 подписчик
- Кулинария Домашние Советы2056911 подписчиков