елена захарова

Восхитительная кабачковая пицца #кулинарные_хитрости #закуски ⤵ Ингредиенты: кабачки - 400 г (у меня был 1 большой молодой кабачок); сыр (у меня сыр сулугуни) - 150 г (60 г в тесто + 90 г в начинку); яйцо - 1 шт.; мука - 3 ст. л.; соль - по вкусу; грудинка копченая (можно заменить на колбасу) - 60 г; помидор (крупный) - 1 шт.; зелень - 1/2 пучка. Моем и обсушиваем кабачок, помидор и зелень. Подготовим ингредиенты для начинки кабачковой пиццы. Нарезаем помидор на кружочки. Грудинку (или колбасу) нарезаем на треугольнички. 60 грамм сыра нарезаем на пластины, оставшиеся 30 грамм сыра натираем на крупной терке. Кабачок (если он молодой - от кожицы его не очищаем) натираем на крупной т