Наталья Рухленко

Рецепт простейшей домашней выпечки — нежное сметанное печенье «К чаю»

Готовится печенье просто и быстро. Этот рецепт выручит вас, когда гости на пороге.
Продукты:
Пшеничная мука 320 г
Сметана 100 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 2 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Лимонная цедра по вкусу
Ванилин по вкусу
Готовим:
Пшеничную муку просейте через сито в миску. К ней добавьте разрыхлитель, сахар, соль, немного цедры и ванилина. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке.
Последнее разотрите в крошку с сухими ингредиентами. Вбейте в эту смесь яйцо, добавьте сметану. Сначала ложкой, а потом руками замесите тесто.
Рабочую поверхность присыпьте мукой, на ней раскатайте тесто в пласт ср