Ариадна Гапанович

Сырники из творога по этому рецепту вы сможете приготовить из любого творога. Это идеальный рецепт сырников на сковороде и в духовке. Такие творожные сырники получаются всегда с первого раза! Даже у новичков! Не зря я назвала сырники идеальными: Они получаются всегда с любым творогом. По этому рецепту можно приготовить не только сырники, но и запеканку. Как на сковороде, так и в духовке. А при желании можно сделать творожный тортик. Такие сырники получаются очень вкусными, нежными и мягкими. Кроме традиционных сырников я расскажу как приготовить «ленивый» сырник или запеканку на сковороде или в духовке. При желании из творожных коржей вы сможете собрать и творожный торт, промазав слои сметаной, сметанным кремом, перетертыми ягодами, медом, джемом и т. д. То есть Вы получите 5 вариантов приготовления вкусного блюда для всей семьи, используя один очень простой рецепт. А еще особенность рецепта в том, что в нем нет пшеничной муки, а значит нет глютена. Вы сможете побаловать тех домашних

Сегодня я расскажу, как готовлю сырники.  Покупаю не зернистый творог жирностью 9 %.  У меня сегодня 350 г.  К творогу добавляю 0,5 ч.л.соли и 1 ст.л.сахара. Сразу добавляю 1 ст.л.муки с горкой.  Хорошо все перемешиваю и делаю порционные шарики. Выкладываю их на доску посыпанную мукой и затем формую. Сырники хорошо обваливаю в муке. Жарю на растительном масле, на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Очень важно не передержать сырники на сковороде. Иначе творог начнет пускать сок и сырники расплывутся. Даю сырникам немного остыть и можно подавать к столу. В итоге получаются очень вкусные, нежные, сырники с отчетливым творожным вкусом. Если вы обычно готовите сырники с яйцом, попробуй приготовить без яиц. Разницу во вкусе вы обязательно почувствуете. Приятного аппетита! ПОДПИШИСЬ НА МОЙ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАММЕ:

Вы когда-нибудь мечтали о домашнем хлебе? О том, чтобы на кухне стоял этот непередаваемый запах свежей выпечки, а на столе дымился румяный каравай с хрустящей корочкой? Но вас останавливает мысль о дрожжах, долгом замесе, расстойке и, главное, отсутствии духовки или хлебопечки? Что, если я скажу вам, что идеальный хлеб можно испечь на обычной сковороде за 20 минут? Да, вы не ослышались. Сковорода — это не только для яичницы. Это ваша мини-пекарня, которая всегда под рукой. Философия сковородного хлеба: простота как искусство Это не компромисс. Это отдельный, потрясающе удобный вид хлеба. Он: Быстрый: От идеи до намазывания масла проходит 30-40 минут. Простой: Минимум ингредиентов, базовые навыки. Универсальный: Подходит и для завтрака, и для ужина, и для пикника. Контролируемый: Вы сами решаете, насколько хрустящей будет корочка. Главный секрет такого хлеба — в методе. Мы не ждём, пока дрожжи сделают свою работу часами. Мы используем быстрые разрыхлители (соду, разрыхлитель) или пресн