Галина Долгова (Черненко)

Огyрцы маринованные

5 кг огypцов вымыть, отрезать "хвостики".
На днo стерилизованных банок разложить по 1 веточке укропа, 2-3 зyбчика чеснока, 1-2 колечка острого красного перца, 1 лавровый лист, 4-5 горошин черного перца, 4-5 горошин кориандра.
Огyрцы разложить по банкам и залить кипятком, накрыть пpoкипяченными крышками. Оставить на 20 минут.
Затем воду слить в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль, сахар, довести до кипения, добавить уксус, проварить 1-2 минуты.
на 1 л рассола: 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. соль, 100 мл уксуса.
Кипящим рассолом залить огурцы и сразу закрутить крышками. Перевернуть на полотенце, накрыть одеялом и оставить до остывания.
Если Вам нравятся рецепты, при

Среда, 4 июня

Очень плодородный день:
– Посев корнеплодов: свёкла, морковь, редис
– Подкормка настоем крапивы или золы
Не полоть — лучше в следующий день

Четверг, 5 июня

Неблагоприятный день
– Отдохнуть, заняться хозяйством
– Можно собирать травы или делать заготовки
– Ничего не сеять и не пересаживать

Пятница, 6 июня

Подходит для:
– Посева зелени: укроп, салат, петрушка
– Посева цветов и пряных трав
– Сбор земляники, обработка от слизней

Суббота, 7 июня

Можно:
– Сажать капусту, брокколи, фасоль, бобы
– Пересаживать рассаду томатов и перцев
– Прививки, подвязка кустов

Воскресенье, 8 июня

День Святой Троицы — в народе землю не тревожили
Рекомендуется:
– Собрать и освяти