Как испечь бисквитный торт красный бархат дома - простой рецепт для всех
300 гр. сахара 3 яйца 100-300 мл. растительного масла (менее влажный, более влажный) 280 гр. кефира 340 гр. муки 0,5 ч. л. какао 1 ч. л. соды 2 ч. л. разрыхлителя теста (сода + разрыхлитель обязательные!) 1 ст. л. красного пищевого красителя (растворить 1 гр. пищевого красителя для яиц в 1 ст. л. воды)
Выпекать при 180 градусах до сухой спички, около 35-40 минут. Остудить до комнатной температуры, завернуть в пищевую пленку и на 8-12 ч в холодильник. Крем можно сделать их взбитой сметаны или творога с сахарной пудрой.