Как приготовить гороховый суп, чтобы все ахнули: три важных правила плюс рецепт

Надо ли долго рассказывать, что такое горох и с чем его едят? Думаю, нет. Просто напомню: это не только вкусно, но и крайне полезно. Например, витаминов группы В в нём в три раза больше, чем в цельнозерновом хлебе! А ещё — горох прекрасный заменитель мяса. Белка в нём столько, что мясо даже не всегда нужно.