Дорогие друзья! Дорогие мои родственники! Самые близкие люди! Спасибо всем за поздравления! Желаю вам всего самого доброго,лучшего здоровья, всех благ !
Сегодня хочу показать один из способов сухой засолки сала. Беру сало — у меня кусок весом 1,2 кг. Нарезаю его на кусочки нужного размера, но не до конца: шкурка остаётся нетронутой. Получается подобие гармошки.