Лидия Ластовская

Всем привет! Наверное, у каждой хозяйки есть в запасе несколько таких «простецких» рецептов, которые выручают, когда гости на пороге, а также отлично подойдут для ежедневного меню. Ведь не зря говорят, что чем проще, тем вкуснее! Специи, соусы, разные масла, уксусы и лимонный сок мы не считаем основными ингредиентами. Салат Днестр получается свежим, сочным, в меру сытным и ароматным, а готовится буквально за 5 минут. Капусту помыть и нарезать, высыпать в миску. Очистить колбасу от оболочки и нарезать соломкой, добавить к капусте. Сюда же высыпать 1 банку зеленого горошка, предварительно слив с него жидкость. Добавить зернистую горчицу, перец и майонез, перемешать. Украсить зеленью. Солить этот салат не нужно, поскольку майонез, колбаса и горошек уже соленые. Салат Днестр готов, можно подавать на стол. Обычный свекольный салат с чесноком заиграет новыми вкусами, если в него добавить соленые огурчики. Вареную свеклу и соленые огурцы натереть на терке (у меня терка для корейской моркови),

«Нужно уметь прощать!», «Прости обиду, и станет легче!»… Вокруг темы прощения обид существует целый ряд нездоровых стереотипов, и сейчас их активно поддерживает поп-психология и «культ осознанности». Главный врач нашей клиники, психиатр и психотерапевт Василий Шуров разбирает главные мифы о прощении и объясняет, как помочь себе справиться с обидами без вреда для ментального здоровья. Миф №1: «Прощать нужно обязательно. Простить можно все. Это приносит исцеление» Идею прощения как универсальной исцеляющей эмоции можно поставить в один ряд с «токсичным позитивом» и другими деструктивными модными тенденциями «осознанности». Вы часто можете услышать такие убеждения: Прости и отпусти это, и тебе сразу же станет легче! Нужно обязательно прощать обиды, или они съедают тебя изнутри! Но даже если эти фразы произнесены «из добрых побуждений», они попросту ранят и не приносят никакой пользы, потому что прощение — это не универсальное лекарство от обид. А обида — сложная и очень важная для нас реа