
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
679 комментариев
5.1K раз поделились
38K классов
Поделилась заметкой
01:09
0 комментариев
1 раз поделились
17 классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
398
- Людмила Реккостаница Марьинская (Кировский район)
- Степан СидоренкоРостов-на-Дону
- Сергей Литвиновг. Шахты (Ростовская область)
- Татьяна Стрельчук(Атанова)Ростов-на-Дону
70
- ТИХИЕ РАЗМЫШЛЕНИЯ5360 подписчиков
- Инга на кухне1533559 подписчиков
- ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН. Наш садовый роман182780 подписчиков
- Просто, вкусно, ПО-Домашнему142890 подписчиков
- Дача - Загородный Рай. Идеи!1207358 подписчиков