Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12 янв
Фильтр
Как солить грузди? Именно солить, а не мариновать? Вот так!
На 1 кг грибов:
0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно. Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горячие слоями укла
На 1 кг грибов:
0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно. Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горячие слоями укла
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
198
- Людмила Солнышкина (Богданова)Бердянск
- Валентина Циганок(Дьякова)Бердянск
- Валентина АлексеевнаМосква
- Валентина Сергеевна✨️г. Анжеро-Судженск (Кемеровская область)
93
- Хиты 80-х , 90-х , Ретро, старая и новая музыка353565 подписчиков
- Фильмы/Сериалы1630 подписчиков
- Русское кино/сериалы13860 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3094232 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты382983 подписчика