Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 07:21
Фильтр
Поделилась видео
02:38
Поделилась темой
01:04
Как испечь настоящую паску - рецепт, проверенный временем
Домашняя, ароматная и воздушная — как пекли раньше!
Ингредиенты:
- Мука — 250 г (отборная)
- Тёплое молоко — 100 мл
- Желтки — 3 шт.
- Дрожжи — 18 г
- Сливочное масло (растопленное, не горячее) — 50 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- По желанию: цедра апельсина или лимона, сухофрукты
Из указанного количества получается около 500 г теста — на одну большую или две небольшие формы.
1. Готовим опару
В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки (из общего количества). Перемешиваем до однородности и оставляем на 15–20 минут — смесь должна запениться.
2. Замес
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
46
- Георгий ПырцуТучково
- Ирина Ряполова (Никулина)Горшечное
- Алексей ВерютинКурск
- Елена Попова (Дрюкова)Воронеж
- Елена и Андрейпгт. Горшечное (Горшеченский район)
34
- Инга на кухне1530974 подписчика
- Старый Оскол online25007 подписчиков
- "Маяк". Горшечное9001 подписчик
- Модная прививка Мода,стиль, красота225701 подписчик
- НЕБОРЩИ51919 подписчиков