Надежда Алексеева

Потрясающе ароматный мандариновый пирог

Дорогие друзья, сегодня я хочу рассказать вам историю одного очень солнечного пирога. Его аромат невозможно спутать ни с чем другим — он словно возвращает нас в детство, когда на подоконнике лежали мандарины и в доме пахло праздником. Этот рецепт очень популярен в интернете. Делюсь с вами честно, со всеми находками и промахами.

Медовик: нежнейшая классика

Что нужно:
2 яйца
100 г сахара
100 г мёда
50 г сливочного масла
1 ч. л. соды
250 г муки
Крем: сметана + сахар + немного ванили
Как готовить:
На водяной бане растопите мёд, масло, сахар, добавьте яйца и соду
Вмешайте муку, раскатайте и выпеките 4–5 коржей
Промажьте кремом, украсьте крошкой и охладите хотя бы на ночь
Классуйте или жмякните на эмоцию, если рецепт навеял тёплые воспоминания

«Творожный крем с ягодами за 3 минуты»

Творожный крем с ягодами — быстро, легко, вкусно!

Ингредиенты (на 2 порции):
200 г мягкого творога
2 ст. л. густого йогурта или сметаны
Горсть ягод (клубника, голубика, малина)
по желанию: мёд, ваниль, щепотка корицы
Готовим:
Смешайте творог и йогурт — можно блендером для гладкости.
Выложите в стаканы, добавьте ягоды сверху.
По желанию — немного мёда, веточка мяты и ложка орехов