Татьяна Бородулина

Пирог с яблоками на сковороде

Ингредиенты:
- Яблоко — 1 шт.
- Растительное масло — для смазывания сковородки
- Сахар для посыпки — 1-2 ст. л.
- Мука — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кефир — около 200 мл (теплый)
1. Подготовка яблок:
- Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
2. Подготовка сковороды:
- Смажьте небольшую сковороду растительным маслом.
- Посыпьте дно сковороды сахаром и выложите нарезанные яблоки ровным слоем.
3. Приготовление теста:
- В миске смешайте муку, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и разрыхлитель.
- Постепенно влейте теплый кефир, замешивая довольно густое тесто.
4. Сборка пирога:
- Вылейте тесто поверх яблок,

Вот три простых рецепта ленивого хачапури, которые можно быстро приготовить:

▎1. Ленивый хачапури с сыром и яйцом Ингредиенты: • 200 г творога • 100 г сыра (фета или сулугуни) • 1 яйцо • 100 г муки • 1 ч. л. разрыхлителя • Соль по вкусу • Масло для жарки Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте творог, натертый сыр, яйцо и немного соли. 2. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до получения однородного теста. 3. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте лепешки. 4. Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки. 5. Подавайте горячими, можно с йогуртом или сметаной. --- ▎2. Ленивый хачапури с картофелем Ингред

Знаменитый ТЁРТЫЙ ПИРОГ — тот самый рецепт!

РЕЦЕПТ:
- Сливочное масло — 180 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — примерно 400 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакетик
- Повидло яблочное — по вкусу
- Сахарная пудра — для посыпки
1. Просеиваю в миску 400 г муки и добавляю чайную ложку с горкой разрыхлителя. Перемешиваю. Натираю туда же 180 г охлаждённого сливочного масла и перетираю всё в крошку. Совет: если масло мягкое — можно просто порубить его ножом в муке или быстро перетереть пальцами. Главное —