Татьяна Оконешникова(Рябоконева)

Сегодня приготовим селёдку под шубой. Однажды я убрала один обязательный ингредиент из этого салата. Результат мне очень понравился поэтому данным рецептом я поделюсь сегодня с вами. Сельдь 200 г Яйца 2 шт Свекла 1 шт Морковь 1 шт Луковица 1 шт Майонез по вкусу Овощи для селёдки под шубой и вообще для всех остальных салатов я всегда отвариваю на пару, в мундире. Таким образом, овощи получаются очень вкусные и сочные. Свёклу для любых салатов лучше варить за один день до приготовления и оставить её на ночь в холодильнике, не чищенную. Благодаря этому она сохранит в себе максимальную сочность и сладость. Чтобы селёдка под шубой получилась нежная, вкусная и быстро пропиталась, все овощи и яйца необходимо натереть на мелкой тёрке. Лук после нарезки можно ошпарить либо кипятком, либо просто промыть в холодной воде. Так он потеряет свою излишнюю горечь, при этом останется сочным. Чтобы желтки яиц не посинели, яйца необходимо варить не более 7 минут. Когда всё готово, салат собираетс

Превосходный салат! Готовила его уже много-много раз и никогда не надоедает. Готовится он при этом совсем не сложно. А свёклу можно сварить заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Яркие, нежные и вкусные салаты со свеклой всегда являются украшением праздничного стола. И они всегда востребованы. А ещё, есть то, почему салаты с ней всегда на нашем столе. Свекла не только регулирует обменные процессы, но и улучшает работу кишечника. А ведь праздничный стол всегда обилен! Так ведь? Поэтому готовим салат со свёклой обязательно! Свёклу можно сварить, запечь, приготовить в микроволновке. И не обязательно до готовности, слегка недоварить её будет полезно. Свёклу натру на крупной тёрке. Моя слишком сочная, поэтому натёрла и выложила её на бумажное полотенце. Тем временем нарезаю одну луковицу и обжариваю её на растительном масле до лёгкой золотистости. Обжаренный лук добавляю к свёкле. Теперь огурцы, у меня маринованные, кисло-сладкие, ароматные, сама консервировала. Полгород

Добрый день, подписчики и гости канала! Сегодня, давайте с вами приготовим очень простой салат из доступных ингредиентов. Салат нежный, сытный, с необычным и интересным вкусом. Такой салат даже можно подать на праздничный стол. Обязательно попробуйте, приготовить, думаю вам очень понравится. Ингредиенты: Подготавливаем ингредиенты, картофель и яйца отвариваем до готовности и оставляем до полного остывания. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем средними кубиками. Также яйца и плавленый сыр нарезаем такими же небольшими кубиками. Маринованные огурцы тоже нарезаем кубиками. Если будет выделяться много сока из огурцом его нужно будет слить. Зелень петрушки, укропа и зелёного лука мелко режем. Если вы какую-то зелень не любите, то не добавляйте ее. Все ингредиенты перекладываем в глубокую посуду. В миску с нарезанными ингредиентами всыпаем соль, чёрный молотый перец и майонез. Майонез можете заменить сметаной. Теперь все ингредиенты тщательно перемешиваем. Салат готов, его сраз

Нарядные, горячие и очень вкусные «пеньки» с грибочками готовятся просто, а выглядят очень празднично. Хрустящий багет держит начинку как тарталетка. Получается эффектная закуска из самых простых продуктов. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Нарезаем багет поперёк на куски по 4-6 см. В каждом кусочке выдавливаем ложкой или пестиком середину, чтобы получились «стаканчики» с дном. Луковицу (100 г) мелко рубим, шампиньоны (250 г) режем мелким кубиком. На сковороде разогреваем 3-4 ст.л. масла, кидаем лук, жарим до мягкости. Добавляем грибы, жарим до выпаривания влаги. Солим (¼ ч.л.), перчим (⅓ ч.л.), кидаем 1-2 зубчика чеснока (измельчить). Больше фото смотрите тут: Вмешиваем 2 ст.л. сметаны, держим на огне ещё минуту. Сыр (100 г) делим пополам: половину трем крупно и добавляем в начинку, перемешиваем. Начинкой заполняем багетные «стаканчики» с горкой. Остатки сыра трем мелко, посыпаем сверху. Отправляем в духовку на 7 минут при 180°C — пока не расплавится и не подрумянится сыр. П

Недавно столкнулась с заявлением: "Котлеты уже надоели!". Признаюсь, была удивлена. А вам такое говорили? Ну, если котлеты больше не в радость, не проблема! У меня в арсенале есть масса альтернатив: тефтели, фрикадельки, макароны по-флотски, пицца, ароматная запеканка, лазанья, пироги с разными начинками, беляши, блинчики, пельмени, сочные хинкали, хрустящие чебуреки и еще много чего вкусного. Видите, сколько интересных идей я могу вам предложить! Все эти рецепты вы найдете на моем канале. Фарш – мой главный помощник на кухне, поэтому он всегда в запасе. Достаточно просто пропустить мясо через мясорубку, расфасовать фарш по пакетам и заморозить (муж занимается непосредственно прокруткой мяса, а я его расфасовываю). Очень часто я использую сочетание разных видов мяса для фарша. После приготовления фарша открывается огромное количество возможностей! Чаще всего я делаю котлеты, но всегда экспериментирую с рецептами. Летом обязательно добавляю в них овощи, чаще всего кабачки или капусту. Н

От этого салата гостей не оторвать. Так наяривают, аж за ушами трещит. А догадаться что за вкус никто с ходу не может. Вот это салатик! Даже самых капризных приверед покоряет с первой ложки. Поэтому на Новый год я его готовлю в обязательном порядке. Ну что, друзья! Буду вас сегодня удивлять по полной программе. Потому что состав у салата на самом деле необычайно интересный. Не скажу, что прям готовить 5 минут. Потратить на него времени немного придется. Но результат будет сногсшибательный. Это я вам гарантирую. 👍 Забегая вперед добавлю, что салат этот одинаково нравится и мужчинам, и женщинам. В том плане, что хоть под сладкую шипучку, хоть под холодненькую беленькую, уходит только так. Вот какой он универсальный и классный. Сейчас начнем уже готовить, а пока напомню, что все ингредиенты с нужными пропорциями, как обычно, в конце статьи. И там же вас ждет еще несколько отличных рецептов, которые вы, скорее всего, еще не видели. ✅ Что и как делаем Итак, поехали! Салат у нас сытный, ка