
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Кулич-Краффин: Нежность в каждом слое. Удивите близких на Светлую Пасху!
Забудьте о сухом мякише! Этот «гибрид» круассана и маффина тает во рту, пахнет апельсином и выглядит как произведение искусства. Готовим с душой и любовью.
Что нам понадобится (на 2 небольших краффина или 1 большой):Для дрожжевого теста:
• Молоко тёплое — 80 мл (температура тела, около 36–38°C)
• Дрожжи сухие — 7 г (или 20–25 г свежих прессованных)
• Сахар — 110 г (делим на части: немного для опары, остальное в тесто)
• Мука пшеничная высшего сорта — 460 г (плюс немного на подпыл, муку обязательно просеиваем!)
• Яйца куриные — 2 шт. (комнатной температуры)
• Сок апельсина — 3 ст. л. (свежевыжатый, для яркости вкуса)
34 комментария
220 раз поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
217
- Мева Рустемова Муединоваг. Новороссийск (Краснодарский край)
- надежда Морозова(семенова)Оренбург
- Сергей Третьяковс. Омутинское (Омутинский район)
- Птицекомплекс Алексеевскийрп. Переволоцкий (Переволоцкий район)
- Наталия ТарлыковаБобруйск
1924
- Музыка нашей жизни48660 подписчиков
- СОННИК.ЗНАЧЕНИЕ СНОВ.ТОЛКОВАНИЯ.16210 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты404665 подписчиков
- Тайные Архивы129750 подписчиков