Левая колонка

Светлана Головинова (Колганова)

Последний визит: вчера 04:00

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Головинова (Колганова)

1 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Многослойный, нежный и ароматный торт «Наполеон», который буквально тает во рту

Ингредиенты для теста:
Мука — 700 г
Масло сливочное — 250 г (холодное)
Яйцо — 1 шт.
Вода ледяная — 150 мл
Соль — щепотка
Уксус 9% — 1 ч. л.
Ингредиенты для крема:
Молоко — 1 л
Яйца — 4 шт.
Сахар — 250 г
Мука — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Масло сливочное — 200 г
⸻

Приготовление:
Тесто:
В миске смешайте муку и натёртое на тёрке сливочное масло. Добавьте яйцо, воду, соль и уксус. Быстро замесите тесто, разделите на 8–10 частей и уберите в холодильник на 1 час.
Коржи:
Каждый кусочек теста раскатайте тонко и выпекайте при 200 °C по 5–7 минут до золотистости.
Крем:
Взбейте яйца с сахаром и мукой, влейт

Многослойный, нежный и ароматный торт «Наполеон», который буквально тает во рту 🥮😋👍 - 5354496647711

Светлана Головинова (Колганова)

9 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Обалденные вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты:

тесто получается хрустящим и вкусным.

В качестве начинки можно использовать любое варенье, джем, сгущёнку и так далее.

Готовим:
В глубокую миску выливаем 3 куриных яйца и добавляем сахар с ванилином.
Взбиваем миксером около 5 минут до пышной и воздушной массы.
Добавляем сливочное масло и молоко. Перемешиваем до однородной массы.
В несколько подходов добавляем и перемешиваем просеянную муку. Тесто получается немного вязким, это хорошо.
Запекаем
В абсолютно сухую и не смазанную сковороду выливаем половину столовой ложки теста. Распределяем его по кругу тонким слоем, если распределить более толстым слоем, то трубочки получатся б