Левая колонка
Последний визит: 10 апр
Фильтр
Поделилась темой
Рецепт кулича на желтках. Это тесто можно приготовить как на сливках, так и на сметане или на молоке
Что может быть лучше к Пасхе, чем мягкий и воздушный кулич, сделанный своими руками?!Ингредиенты:
8 яичных желтков
200 гр. сливочного масла
10 гр. ванильного сахара
1 ч. л. соли
200 гр. сахара
5 стаканов муки (около 800 гр.)
30 гр. быстрых сухих дрожжей или 90 гр. свежих
1,5 стакана сливок, молока или сметаны (360 мл)
изюм, миндаль, цукаты
Дрожжевое тесто готовят опарным способом.200 гр. сливочного масла
10 гр. ванильного сахара
1 ч. л. соли
200 гр. сахара
5 стаканов муки (около 800 гр.)
30 гр. быстрых сухих дрожжей или 90 гр. свежих
1,5 стакана сливок, молока или сметаны (360 мл)
изюм, миндаль, цукаты
Сливки или молоко подогревают до 35-38 градусов. Добавляем дрожжи.
Если готовите на сметане, то готовим без опары на быстрых дрожжах, которые смешиваем с мукой.
В сливки или молоко добавить 2 ст. л. муки и 1 ст. лПоделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
272
- Валентина Карловарп. Нижняя Пойма (Нижнеингашский район)
- Лариса Ромель (Федоряк)Красноярск
- Светлана Попович (Лаврентьева)рп. Тинской (Нижнеингашский район)
72
- Решоты в моём сердце навсегда.4520 подписчиков
- Lena_and_Dima1226 подписчиков
- Моя ЛЮБИМАЯ ДАЧА389780 подписчиков
- ФИАЛКИ,весна на подоконнике!46340 подписчиков
- Любимые вкусняшки!261997 подписчиков