Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Не кулич, а сказка! Панеттоне, который тает во рту — без замеса и хлопот
Лучший воздушный, сочный и волокнистый рецепт панеттоне от профессионального кондитера. Подробный рецепт со всеми тонкостями приготовления. Это улучшенная версия классики! Готовьте с удовольствием. Светлой Пасхи!
Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капли и капли рома — по 3 капли
- Цукаты (клюква, изюм, манго) — 250 г
- Коньяк (для замачивания) — 100 мл
- Горячая вода (для замачивания) — 100 м
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
411
- Владимир Кулешовс. Васильевка (Рамонский район)
- Виктор АрефановВоронеж
- Татьяна Подопригора(Попова)Воронеж
153
- Усолье-Сибирское143650 подписчиков
- Инга на кухне1528809 подписчиков
- Волшебная Еда24696 подписчиков
- Россия - это я!202031 подписчик
- 🍕Вкусные эксперименты🍕4970 подписчиков