Тамара Кораблева
Последний визит: вчера 22:58
Фильтр
Поделилась темой
Перец по старинному рецепту 
Этот простой и проверенный временем способ позволяет заготовить сладкий перец на зиму так, чтобы он оставался сочным и ароматным. Отличная основа для салатов, закусок и фарширования!
Ингредиенты:Перец сладкий — 2,5 кг
Вода — 2 л
Уксус 9% — 4 ст. л.
Соль — 2 ст. л. (без горки)
Сахар — 2 ст. л. (с горкой)
Приготовление:Вода — 2 л
Уксус 9% — 4 ст. л.
Соль — 2 ст. л. (без горки)
Сахар — 2 ст. л. (с горкой)
Перцы вымойте, удалите семена.
Опустите перцы в кипящую воду и варите 3–5 минут (зависит от толщины стенок). Вода не должна закипать снова — цель лишь сделать перец мягче.
Подготовьте всё количество перца таким образом и выложите на тарелку остывать.
Стерилизуйте банки и крышки. Укладывайте перцы в банки, плотно, но без сильного придавли
Поделилась темой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
99
- Юра МячинКалининград
- Дмитрий Волковс. Шарлык (Шарлыкский район)
- Галина ГоловинаОренбург
20
- Бабушкин тайник советов!146986 подписчиков
- НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ900876 подписчиков
- Село Зобово˙˙·٠•♥♥•٠·˙˙РОДИНА˙˙·٠•♥♥•٠·˙˙652 подписчика
- Я Люблю тебя, РОССИЯ!815051 подписчик
Правая колонка