Людмила Борисенкова

Грибная икpa!

Вам понадобится:
- Грибы отварные - 2 кг
- Морковь большая - 1 шт
- Лук - 2 шт
- Помидор крупный - 2 шт
- Чеснок - 5 зубчиков
- Растительное масло - 0,5 ст.
- Уксус - 2 ст.л.
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - по вкусу щепотку
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Овощи пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, соль, сахар, перец черный молотый.
2. Тушить 10 минут, затем добавить грибы, пропущенные через мясорубку, тушим еще 20 минут.
3. В конце варки добавить уксус и чеснок и по банкам. Закрутить на зиму.
Приятного Вам аппетита!