Секреты настоящей хозяюшки

🎄 Когда ставить ёлку, чтобы год прошёл удачно? Каждая дата несёт свою энергию ✨ Выбирайте день, исходя из того, что хотите привлечь в жизнь 👇 📅 18 декабря — удача и достаток весь год 💰 📅 22 декабря — сильная дата! Ёлка станет оберегом для вас и вашей семьи 🕯️ 📅 24 декабря — успех в работе и много клиентов 💼 📅 25 декабря — благосостояние и уют в доме 🏡 📅 28 декабря — год наполнится счастливыми моментами 💫 Украшайте дом с любовью — и пусть праздник начнётся уже сейчас! ❤️✨ Сохрани, чтобы не забыть, когда ставить ёлку!

💚 Секреты здоровых комнатных растений 💚 Хочешь, чтобы твои цветы росли быстрее, цвели пышнее и радовали свежей зеленью круглый год? Мы собрали простые, но действительно работающие советы по уходу за растениями — всё в одной удобной карусели 🌱 Листай ➡️ ✨ Узнай: — как использовать безопасные стимуляторы роста — чем подкормить растения для активного цветения — и какие ошибки мешают им развиваться 📲 Подписывайся и следи за новыми советами по уходу 🌿

🌿 Понедельник Завтрак: гречневая каша с маслом и яйцом Обед: рассольник с говядиной Ужин: тушёная капуста с котлетой и салатом из моркови 🍞 Вторник Завтрак: сырники со сметаной Обед: борщ со сметаной и чёрным хлебом Ужин: картофельное пюре с куриным филе и огурчиками 🥗 Среда Завтрак: овсянка на молоке с фруктами Обед: гречка с тушёной печенью и салатом из свёклы Ужин: рыбные котлеты с овощами на пару 🍲 Четверг Завтрак: яичница с колбасой и хлебом Обед: щи из квашеной капусты Ужин: макароны с тушёной курицей и зеленью 🍛 Пятница Завтрак: творожная запеканка с изюмом Обед: рис с овощами и котлетой Ужин: плов с курицей и салатом из свежих овощей 🍕 Суббота Завтрак: блины с вареньем и чаем Обед: домашняя пицца с ветчиной и сыром Ужин: картошка запечённая с рыбой и овощами 🍰 Воскресенье Завтрак: оладьи со сметаной Обед: жаркое по-домашнему Ужин: вареники с картошкой и жареным луком

📌 Как вкусно засолить рыбу дома Ни один магазинный вариант не сравнится с ароматной домашней рыбой собственного посола. Делюсь проверенными рецептами — всё просто, вкусно и без лишних заморочек. ⸻ 🐟 Селёдка Ингредиенты: • 2 сельди • 2 луковицы • 400 мл воды • 2 ст. л. соли • 1 ч. л. сахара • 10 горошин чёрного перца • 3 лавровых листа Приготовление: 1. Воду вскипятите, добавьте соль, сахар, специи. Остудите рассол. 2. Рыбу очистите и залейте холодным маринадом. 3. Уберите в холодильник на 2–3 дня. ⸻ 🐠 Красная рыба (лосось) Ингредиенты: • 1 кг филе • 2 ст. л. соли • 1 ст. л. сахара • Чёрный перец по вкусу • 3 лавровых листа Приготовление: 1. Смешайте соль, сахар и перец. 2. Обсыпьте филе со всех сторон, добавьте лавровый лист. 3. Заверните в плёнку и оставьте в холодильнике на 1–2 дня. ⸻ 🐟 Скумбрия Ингредиенты: • 2 скумбрии • 1 ст. л. соли • 1 ст. л. сахара • 1 луковица • 10 горошин чёрного перца • 3 лавровых листа Приготовление: 1. Рыбу почистите, нарежьте кусочками. 2. Перемешайте специи и лук, сложите всё слоями. 3. Залейте холодной водой и оставьте в холодильнике на 2 дня. ⸻ 🐡 Толстолобик Ингредиенты: • 1,2 кг филе толстолобика • 2 ст. л. соли • 1 ч. л. сахара • 1 головка чеснока • 5 лавровых листьев • укроп и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Смешайте соль, сахар и специи. 2. Пересыпьте кусочки рыбы этой смесью. 3. Добавьте укроп, чеснок, лавровый лист. 4. Уберите в холодильник на 3 дня.✨ Через пару дней у вас будет настоящая закуска к любому столу — ароматная, нежная и идеально просоленная рыба!

🐰ВКУС НАШЕГО ДЕТСТВА! — ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" 🐄👧🐐

Беляши очень вкусные 😋👍🏻 Смешать тёплое молоко, сахар, дрожжи. Дать постоять около 10 минут, пока не появится пена. Далее смешать муку и соль. Сделать углубление в центре и влить туда дрожжевую смесь и растительное масло. Замесить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. При необходимости добавить немного муки. Накрыть тесто чистым полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме. Смешать мясной фарш, нарезанный лук, чеснок, соль, перец и специи. Хорошо перемешать. После того как тесто подошло, разделить его на небольшие кусочки (примерно по 50-70 г). Каждый кусочек раскатать в круг диаметром около 10 см. В центр каждого круга положить столовую ложку мясной начинки. Сложите края теста к центру и защипнуть, придавая форму беляша. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 3-5 минут с каждой стороны). Готовые беляши выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Приятного аппетита 😋

💖Шефы закроют глаза, когда увидят, из чего я делаю мясо! 🐰💚😺

Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник. Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир. Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм. Тщательно всё перемешай. Вот тесто и готово. Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут. Готовность проверяй спичкой, по старинке. Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным. Это самый простой пирог на кефире, который я только знаю. Никакой горы грязной посуды, никакой лишней возни, всё быстро и легко. Пирог чудесно украсит праздничный стол, порадует как домашних, так и внезапных гостей и докажет, какая ты ловкая и хорошая хозяйка!

Когда оставил картошку в пакете на месяц, и она проросла 🥔 👈🌕🐟

Вкус в горшочке» - это еда с душой! Те самые блюда, которые пахнут уютом, теплом и домашним счастьем Жаркое «Русское» в горшочке! Нарежь мясо кубиками и обжарь с луком до румяности. Добавь картофель, немного сметаны и майонеза, перемешай. Выложи в горшочки, при желании налей немного молока. Посыпь тёртым сыром и запекай до золотистой корочки. Картошка в сливочном соусе с грибами под сыром! Обжарь лук и грибы на растительном масле, добавь соль и специи. В горшочки выложи картофель слоями с грибами, залей сливками. Посыпь тёртым сыром и запекай до мягкости картофеля и румяной шапочки. Макароны с мясом в горшочках! Мясо обжарь с луком и морковью до золотистого цвета. Добавь томатную пасту, перемешай. В горшочки выложи макароны и мясо, залей горячим бульоном, можно добавить ложку сметаны. Посыпь сыром и запекай при 180°С около 40 минут. Жульен с курицей и грибами в горшочках! Обжарь курицу и грибы с луком на смеси сливочного и растительного масла. Добавь немного муки, влей сливки, доведи до лёгкого загустения. Разложи по горшочкам, посыпь сыром и запеки 20–25 минут до золотой корочки. Перловая каша с мясом в горшочках! Перловку промой и залей кипятком на 30 минут. Мясо обжарь с луком и морковью, добавь соль и специи. В горшочки положи перловку, мясо и овощи, залей горячим бульоном. Накрой крышкой и запекай 1,5 часа при 180°С. Азу по-татарски в горшочках! Мясо нарежь кусочками, обжарь с луком до румяности. Добавь морковь и солёные огурцы, томатную пасту и немного муки. Переложи в горшочки с картофелем, залей бульоном. Положи лавровый лист, посоли, поперчи и запекай 1 час при 180°С. Выбери свой горшочек тепла!