Рая Астраханцева (Сусликова)

🍚 Плов — сытно, ароматно и всегда обсуждается Плов — это не просто рис с мясом. Это целая вселенная: восточный колорит, аромат специй, жаркое мясо и нежная текстура риса. И, конечно, споры: какой рис использовать, сколько моркови, обжаривать мясо отдельно или вместе с луком, перемешивать рис или нет. Вот 7 самых удачных способов приготовить плов дома — чтобы получилось вкусно, сочно и красиво. 🥩 1. Классический узбекский плов Что нужно: рис (басмати или девзира), баранина или говядина, лук, морковь, специи, масло. Как сделать: мясо и лук обжарить, добавить морковь, рис и воду, тушить до готовности. ✨ Фишка: рис не перемешивать во время готовки — так плов получится рассыпчатым и нежным. 🥕 2. Плов с курицей — быстрый и менее жирный Что нужно: курица, рис, морковь, лук, специи, масло. Как сделать: мясо обжарить, добавить овощи и рис, тушить до готовности. ✨ Фишка: курица делает плов более лёгким, а морковь и специи добавляют аромат. 🧄 3. Плов с чесноком — ароматно и необычно Что

Помните ту самую, нежную творожную запеканку из детсада? Расскажу, как воссоздать тот самый вкус дома. Никакой резиновости и сухости — только воздушный десерт, который полюбят даже те, кто не ест творог! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим Вкусно, и сегодня мы совершим путешествие во времени. Мы будем готовить то самое блюдо, вкус которого помнится спустя десятилетия — творожную запеканку как в детском саду. Если вы думаете, что это просто творог с яйцами, вы глубоко ошибаетесь! Я провел настоящее расследование, консультировался с бывшими поварами детских садов и нашел ту самую формулу. Готовьтесь — сейчас раскрою все секреты, которые превратят обычный творог в кулинарный памятник нашему детству. Та самая запеканка из детства была идеальной не просто так. За ней стояла целая технология: И самое главное — ее готовили с душой! Но мы с вами попробуем повторить этот шедевр на современной кухне. От правильного выбора творога зависит 70% успеха. Этот рецепт проверен десятками раз и никог

Творожная запеканка без муки – это настоящее кулинарное чудо! Нежная, воздушная, сочная, с румяной корочкой – она покорит вас своим вкусом и простотой приготовления. Это идеальный вариант для завтрака, полдника или десерта, который подойдет и для будней, и для праздничного стола. Этот рецепт позволит вам наслаждаться вкусной и полезной выпечкой без лишних хлопот. Такая Никогда не надоест! Получается очень красивой с аппетитной корочкой, очень нежная, воздушная и сочная. Такую запеканку можно делать для своей семьи хоть каждый день Рецепт: Творог – 500гр. Яйцо – 5 шт. Масло сливочное – 50 гр. Изюм – 100 гр. Цедра лимона – 1шт Манка – 1ст.л. Сахар – 100гр Сметана – 100гр. Соль – 1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Творог измельчаем при помощи блендера, творог должен получиться однородным. Берем 2 миски и отделяем желтки от белков. В глубокую миску переливаем 5 желтков и взбиваем миксером до пышной массы. Натрем цедру 1 лимона на мелкой терке. Добавим цедру к желткам, добавим 1 столовую ложку м