Галина Скопинова

Этот ТРЮК с картофелем меняет ВСЕ! Готовлю теперь только ТАК! Зразы картофельные с мясной начинкой Кажется я нашла для себя идеальный рецепт картофельных зраз! Снаружи хрустящая корочка, а внутри - сочнейшая начинка, которая не вытекает! Продукты: тесто: -картофель-1кг -яйцо-1шт -чеснок сушеный -по вкусу -соль-1ч.л.без горки -мука-3-4ст.л. начинка: -фарш-300гр -лук-1шт -шампиньоны-150гр -соль-1/2ч.л. -чеснок сушеный -1/2ч.л. -смесь перцев-1/2ч.л. -паприка копченая-1/2ч.л. Дополнительно: мука-на подпыл Соус: -сметана 15-20%-200гр -укроп-пучок -чеснок-1зубчик -соль-щепотка -перец-по вкусу Понравилось видео? Сохраните рецепт к себе на стену, чтобы не потерять! И подписывайтесь на мой про

Обожаю этот рецепт за простоту и скорость приготовления куличей. Готовим на творожном тесте без дрожжей, быстро, без долгой расстойки. Куличи получаются очень вкусные, не сухие, а глазурь (она же швейцарская меренга) идеально их дополняет. Готовьте обязательно и делитесь отзывами! Продукты: тесто: - творог - 320гр - масло сливочное - 240гр -сахар - 280гр - яйца - 4шт - мука - 400гр - разрыхлитель - 12гр - ванильный сахар - 15гр - соль- щепотка - цедра лимона -1 ст.л. - клюква вяленая - 120гр + 1ст.л. муки Глазурь: - белок - 100гр (4 яйца) -соль - щепотка -сахар - 200гр - лимонная кислота - щепотка На что нужно обратить внимание: 1. Температура выпечки - невысокая, чтобы куличи успели про