Горячее, которое соберёт всех за столом новогодняя классика
Мясо по-французски Мясо нарезать пластами, слегка отбить, посолить и поперчить. Картофель нарезать тонкими кружками, лук — кольцами. В форму выложить картофель, сверху мясо и лук. Смазать майонезом или сметаной, посыпать тёртым сыром. Запекать при 180 °C 45–50 минут до румяной корочки. Жюльен с курицей и грибами Куриное филе отварить и нарезать соломкой. Грибы и лук мелко нарезать, обжарить до мягкости. Добавить курицу, посолить и поперчить. Всыпать муку, перемешать, влить сливки. Прогреть до загустения, разложить по формам. Посыпать сыром и запекать при 190 °C 15–20 минут. Свинина в медово-горчичном соусе Свинину н