Анна Середина

Булочки моего дeтства! Московская плюшка Список ингредиентов: - Молоко 500мл. - Сахар 300гр. - Яйца 5шт. - Сливочное масло 100гр. - Растительное масло 100мл. - Дрожжи 20гр. (быстродействующие) - Соль щепотка - Мука 1200-1300гр. - Ванилин по вкусу - Разрыхлитель ч л Для начинки: - Сливочное масло 100гр. - Сахар 200гр. Способ приготовления: Разводим дрожжи в тёплом молоке с 1 стаканом муки и оставляем на 15 минут. В чашке сбиваем яйца с сахаром, добавляем два вида масла, соль, ванилин и перемешиваем до однородной консистенции. Яичную массу вливаем в дрожжевую и в несколько заходов вводим муку смешанную с разрыхлителем и ванилью. Замешиваем тесто, закрываем крышкой или пищевой