Ольга Арсентьева(Забродина)

Порой самые оригинальные сладости рождаются совершенно из неожиданных продуктов, ведь мало кто ожидает встретить на домашнем столе пирожные, которые и внешним видом, и вкусом не уступают угощениям из лучшей кондитерской — при этом готовятся они легко, без лишних трат и сложных технологий. Разве не соблазнительно узнать рецепт таких лакомств, где не понадобится ни грамма муки или сахара, а основой становится полезная овсянка, наполненная фруктовой свежестью и хрустом орехов? Это не фантазия, а реальность, которую можно создать на собственной кухне — просто, быстро и из доступных ингредиентов. Есть ли у вас любимые рецепты выпечки без традиционной муки? Готовили ли вы когда-нибудь десерты, полностью отказавшись от добавленного сахара? Поделитесь своим опытом, а также идеями подачи — возможно, именно ваши советы вдохновят других читателей на кулинарные эксперименты. Сегодня хорошая домашняя выпечка всё чаще ассоциируется с простотой рецепта, пользой компонентов и эффектной подачей. Овсян

Когда я только начинала путь к правильному питанию, я была уверена: сладкое — под запретом. Пирожные? Только во сне. Но спустя пару месяцев я поняла: чтобы похудеть — не нужно страдать. Нужно найти баланс. Именно так появился этот завтрак — вкусный, как десерт, и при этом полностью ПП. ❌ Миф: сладкое нельзя, если худеешь Многие считают, что похудение — это про постоянные ограничения: — отказ от любимых продуктов, — унылые блюда, — и вечное «нельзя». Но правда в другом: можно есть вкусно, сладко и при этом терять вес — если ты знаешь, как это правильно собрать. ✅ Завтрак-десерт, который работает на результат Познакомься с моим любимым рецептом. Он выглядит как шоколадный блин с начинкой, но на деле — это полноценный, сбалансированный завтрак, который поддерживает сытость, помогает не срываться и держать курс на стройность. 🍫 Шоколадный ПП-завтрак Тесто: Смешай всё блендером, вылей на сковороду с антипригарным покрытием, закрой крышкой. Через пару минут переверни, подрумянь с

Здравствуйте, мои дорогие! Есть выпечка, которая словно включает в доме мягкий свет и делает всё вокруг немного спокойнее. Стоит только поставить форму в духовку — и уже через несколько минут по кухне разливается тёплый сливочный аромат, от которого становится уютно даже в самый пасмурный день. Королевская ватрушка — как раз из таких. Простая по составу, без сложных приёмов, но с тем самым вкусом детства, который невозможно перепутать ни с чем. Я люблю готовить её в выходной, когда никуда не нужно спешить. Завариваешь чай, достаёшь любимую форму для выпечки, включаешь духовку — и начинается маленькое домашнее волшебство. А самое приятное, что готовится она совсем несложно. Главное — хороший творог и немного настроения. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокой миске соединяем творог, сахар и яйца. Очень важно, чтобы творог был без крупных комочков. Если он зернистый, лучше предварительно протереть его через сито или пробить блендером. Масса должна получиться однородной, нежной, кремо

Хворост — это хрустящее, воздушное лакомство, знакомое многим с детства. Его нежный вкус с сахарной пудрой вызывает теплые воспоминания о доме и бабушкиных руках. Ингредиенты: Приготовление: Польза хвороста в его способности дарить радость при семейном чаепитии. История этого блюда уходит корнями в глубокую древность, когда вся семья жарила простые лепешки на огне. Однако, стоит помнить, что хворост — это довольно калорийное блюдо, богатое жирами и сахаром. Людям с сахарным диабетом, ожирением или заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять его с осторожностью. Послевкусие хвороста — это воспоминания о домашнем уюте, праздниках и беззаботном детстве. Легкий хруст, сладкий вкус и аромат воздушного теста — все это создает ощущение тепла и комфорта, способное поднять настроение в любой день. Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! 🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Запах свежей выпечки создаёт в доме атмосферу тепла и уюта, независимо от погоды. Предлагаю приготовить простое и вкусное печенье из двух видов теста, которые соединяются перед выпеканием, а затем нарезаются. яйца – 4 шт.; соль – щепотка; сахар – 150 г; ванильный сахар – 8 г; растительное масло – 150 мл; разрыхлитель – 10 г; мука – 500-530 г; какао – 2 ст.л.; молоко – 2 ст.л. Дополнительно: мёд/варенье – 4 ст.л.; кокосовая стружка – 30 г. В миску добавляем 4 яйца, щепотку соли, 150 г сахара и 8 г ванильного сахара (или 0,5 ч.л. ванилина). Перемешиваем венчиком до однородности. Затем выливаем 150 мл растительного масла без запаха и соединяем его с яичной массой. Постепенно вводим муку. Вместе с первой порцией муки добавляем 10 г разрыхлителя. Продолжаем перемешивать венчиком. Затем добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто руками. Всего потребуется 500-530 г муки. При замешивании тесто быстро формуется в единый комок. Оно имеет консистенцию, схожую с мягким пластилином – нежное, эла

Кто сказал, что торты пекут только на праздники? Мы считаем, что каждый день заслуживает кусочка счастья, то есть торта! А какой торт выбрать? Сегодня, конечно же, "Черного принца"! Этот шоколадный красавец покорит вас своим ярким вкусом и простотой приготовления. Сочные шоколадные коржи идеально сочетаются с простым и гармоничным на вкус кремом. Обязательно попробуйте этот тортик! Украсить тортик вы можете так, как вам душа пожелает😉 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соедините кефир с содой и дайте ему постоять 3 минуты. Тем временем растопить сливочное масло с шоколадом, а также отдельно взбейте до пышного состояния 1 яйцо. 2. На медленном огне нагрейте немного сгущенку и влейте к ней подготовленный кефир с содой. Следом добавьте взбитое яйцо и слегка тёплое растопленное масло с шоколадом. Перемешайте. 3. Всыпьте муку, какао и хорошенько размешайте тесто. Перелейте тесто в форму для выпечки и выпекайте его минут 40-45 при 175-180 градусах. 4. Соедините компоненты для крема и взбейте их миксером.