Ирина Матафонова

Последний визит: 26 дек 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Матафонова

6 сен 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Лечо на зиму — пальчики оближешь!

Ароматное, яркое и невероятно вкусное лечо — классическая заготовка, которая станет украшением любого стола. Отлично подходит и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты (на 9–10 банок по 0,5 л):
помидоры — 4 кг
перец болгарский — 5 кг
сахар — 1 стакан
соль — 2 ст. л. с горкой
растительное масло — 1 стакан
уксус 9% — 2 ст. л.

Приготовление:

Помидоры вымойте и измельчите через мясорубку или блендер.

Перец очистите от семян и нарежьте дольками (на 4–6 частей).

Перелейте томатную массу в большую кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения.

В кипящую массу положите перец и влейте масло. Варите 30 минут после

Ирина Матафонова

20 мая 2024

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

БЫСТРОЕ СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ за 15 минут! ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! ТАЕТ ВО РТУ!

Это сахарное, слоеное печенье на сметане никого не оставит равнодушным. Ароматнейшая выпечка с корицей. Вкусное лакомство к чаю за несколько минут. Готовится печенье без яиц.

Продукты
На 20 штук (440г):
- 150г сметаны
- 100г сливочного масла
- 30г сахара
- 1-2 ч.л. корицы
250г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя

Готовим
Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить сметану и размягченное сливочное масло, замесить тесто. Отправить в холодильник на 15-20 мин . Тесто разделить на две части. Каждую часть поочерёдно раскатать в пласт, посыпать сахаром и корицей. Свернуть в рулет. Нарезать на ку